摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒薏苡仁的功效与作用的功能与主治的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒薏苡仁的功效与作用的功能与主治的解答，让我们一起看看吧。炒... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒薏苡仁的功效与作用的功能与主治的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒薏苡仁的功效与作用的功能与主治的解答，让我们一起看看吧。
炒的薏米能祛湿吗？
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薏米不仅可以作为食用，营养价值高，而且可以做为药用也应用广泛。
作为药用来说呢，中药饮片又有生薏米和炒薏米之分，既然是两种中药饮片，自然药效也就不会一样。
生薏米清热祛湿作用比炒薏米强，炒薏米健脾作用比生薏米强。
生薏米主要治疗：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，肠痈热淋等；
而炒薏米，用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻。
现代药理研究薏米不仅有滋补作用，而且有一定的抗癌作用，可用于宫颈癌，胃癌等癌症患者，还有一定的利尿作用，可以治疗尿路感染，尿路结石等！
所以炒薏米有一定的祛湿功效，但是侧重于健脾，希望我的回答能给你带来帮助！
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薏仁炒和不炒的作用分别是什么？
薏仁炒和不炒的作用分别是什么
薏仁炒的作用健脾止泻（健运脾胃，改善腹泻），不炒的作用是清热利湿(改善上火情况，清除体内的湿气)。
薏仁，又名薏苡仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用，常用于水肿、脾虚泄泻、湿痹、肺痈、肠痈等病证的治疗。
炒，是中医常用的炮制方法，炒后可以改变药物的性味，增强药物的疗效。薏苡仁性凉，炒后性味改变，凉性便为温性，常用于治疗脾虚导致的泄泻，如参苓白术散中，薏苡仁就需要炒用。
薏苡仁不炒，性凉，主要用于清热利湿，排脓，可以治疗肺痈、肠痈等病，如苇茎汤就用的生薏苡仁。
薏苡仁属于药食同源的药材，但脾胃虚弱者服用，尽量炒用。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
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生薏米需要炒多长时间？
大概20分钟。
准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌。待到薏米局部变成金***，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。
扩展资料
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，中医认为，其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，但同时也是我们常吃的食物。以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。扁豆也是，炒的减其凉性，有健脾祛湿之功，但无生的解暑和解酒作用。还有白术炒制也是加强健脾功能。
炒薏米的做法？
1/8把薏米用清水洗干净。
2/8沥去水分。
3/8放在太阳底下晒干，因为晒干的薏米炒起来不会粘锅。
4/8锅内加入薏米。
5/8全程小火翻炒。
6/8炒至薏米发黄就可以了（大约需要炒30分钟左右）。
7/8摊开散热，然后密封保存就可以了。
、准备一斤干净的薏米，铁锅大火烧热，将薏米抓入锅中。薏米下锅后开始大火翻炒。待整体温度提高后，可以调成中火，不能一直用大火，很容易糊，保持不停的翻炒，让薏米受热均匀，这个过程有点儿辛苦。
2、翻炒一段时间，有一点熟米的香味，薏米上面有星星点点的微***黄，就可以了，不要等到全熟，因为米自身保持着热量，看起来全熟的情况，盛出来就会微微糊。
3、将米倒入大托盘中，晾凉，晃动晃动，用手抓紧储米罐，这样是因为底部会有少量的碎皮糊皮，就直接去除了。
到此，以上就是小编对于炒薏苡仁的功效与作用的功能与主治的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒薏苡仁的功效与作用的功能与主治的4点解答对大家有用。
